Comer de Forma Saludable

Jaleas yMermeladas

Frambuesa, sandía, manzana... disfruta todo el año de los colores y sabores de las mermeladas. La preparación de la fruta para confitar es un proceso simple. Los restos no comestibles tienen dos usos: o se separan para ser cocidos (en la preparación de conservas) o se cortan con la fruta (cuando se preparan confituras). Algunos tipos de mermelada requieren que la fruta esté cortada en láminas finas; pero por lo general no son necesarias técnicas especiales. Leer más

SUGERENCIAS

Disfruta un vino diferente de tu propia viña

Los germinados, una fuente de salud

Semana Santa: dulces de convento
Una interesante iniciativa desde Cataluña.
Vitaminas, minerales, oligoelementos, aminoácidos...
Estas fiestas poseen una arraigada tradición culinaria.
COMER SANO
Los mercados en una dieta equilibradaCada vez somos más conscientes de la repercusión que tiene una dieta adecuada en nuestra salud. Por ello, todos los sectores de la sociedad están llevando a cabo iniciativas para fomentar una alimentación equilibrada. Ahora le ha tocado el turno a los mercados, en esta ocasión a los de Cataluña, y bajo el lema el mercat em cuida -el mercado me cuida-.